Частная Сыроварня Марии Коваль расположена в Ярославской области на территории заповедника «Плещеево Озеро», недалеко от г. Переславля-Залесского - одного из самых прекрасных городов Золотого Кольца, на родине Святого Александра Невского.
Мы готовим сыры ремесленным способом по собственным авторским рецептам на базе итальянских, голландских, французских технологий. Также, мы готовим традиционные молочные продукты: творог, сметану, кефир, йогурты.